بارداری/ کمبود ویتامین A در خانم های باردار

مهر/ مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، کمبود روی در کودکان زیر دو سال، کمبود ویتامین A در خانم های باردار و افزایش چاقی در کودکان را از جمله مشکلات تغذیه ای در کشور عنوان کرد.دکتر زهرا عبداللهی، گفت: افزایش مصرف میوه و سبزی، کاهش مصرف نمک و چربی، دستیابی به غذای مناسب و سالم، کاهش فاکتورهای خطر ساز زیست محیطی و کشاورزی، برچسب گذاری مواد غذایی و نظارت بر اماکن عمومی از جمله برنامه ها در راستای دستیابی به اهدف تعیین شده تغذیه ای کشور تا سال ۲۰۲۵ است. وی با بیان اینکه سیاست های مختلفی در راستای کنترل و بهبود وضعیت تغذیه ای در ایران تبیین شده است، اظهار داشت: در استراتژی تغذیه ای ایران پیشگیری و کنترل تولد نوزاد با وزن کم، کاهش مصرف نمک و چربی، بهبود وضعیت تغذیه ای و افزایش مصرف میوه و سبزی حداقل ۵ واحد در روز دنبال می شود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به وضعیت سوء تغذیه در ایران اشاره کرد و گفت: بر اساس بررسی های انجام شده وضعیت تولد نوزادان با وزن کمتر از دو کیلو و ۵۰۰ گرم و سوء تغذیه در ایران کاهش یافته است. عبداللهی افزود: در سال های ۲۰۱۱ و ۲۰۱۲ میزان آنمی ...