خواص دارویی اسفناج

اسفناج را باید یک سبزی همه فن حریف نامید. خواص اسفناج برای اعضای داخلی بدن و سلامت و زیبایی پوست و لاغری در کنار درمان بیماری های مختلف بخشی از دنیای خاصیت اسفناج است. نبض ما – اسفناج، این سبزی پر خاصیت با برگ های تیره رنگ ویتامین ها و مواد معدنی بسیار غنی دارد و برای درمان انواع بیماری ها و سلامت پوست و رژیم لاغری و اعضای دیگر بدن بسیار توصیه می شود. در 100 گرم اسفناج خام موارد زیر موجود است: انرژی 20 کالری آب 90 گرم پروتئین 3 گرم چربی 0/3 گرم مواد نشاسته ای 3/5 گرم کلسیم 90 میلی گرم فسفر 50 میلی گرم آهن 3/2 میلی گرم سدیم 70 میلی گرم پتاسیم 470 میلی گرم ویتامین آ 6000 واحد اسفناج سرشار از آنتی اکسیدان محققان مقادیر زیادی ترکیبات فلاوونوئید در این سبزی تیره رنگ پیدا کرده اند که به عنوان ضد سرطان و ضد التهاب قوی عمل می کنند.طی نتایج حاصله از تحقیقات صورت گرفته در خصوص رابطه میان خوردن سبزی جات و خطر بروز سرطان پروستات ، اسفناج بهترین و موثرترین سبزی برای پیشگیری از این بیماری شناخته شد. اسفناج منبع غنی اسید فولیک در بارداری اسفناج منبع خوبی برای تامین اسید ...