جگر غذایی مفید یا مضر؟

زندگی ایده آل/ یکی از پر طرفدارترین فرآورده های جانبی دامی جگر است که در ایران از آن به عنوان وعده غذایی اصلی نیز استفاده می شود،جگر دارای منابع غنی ویتامین است و علاوه بر خواص سلامتی مختلف برای حفظ شادابی پوست نیز بسیار مفید است. جگر یکی از غذاهای موردعلاقه مردم ایران است. در کنار مزه بسیار مطلوب این غذا دغدغه های بسیار زیادی در مورد مضرات مصرف این غذا وجود دارد و سؤالات زیادی در مورد خواص و تأثیرات آن بر سلامت مطرح می شود. بااین وجود بهتر است در مورد جگر اطلاعات بیشتری داشته باشید و خودتان در مورد مصرف آن تصمیم بگیرید. مناسب برای رفع کم خونی: ازجمله موارد بسیار مهم در ارتباط با ارزش غذایی جگر غنی بودن آن از نظر بسیاری از ویتامین ها مانند ویتامین های گروه B و ویتامین های محلول در چربی مانند ویتامین A و D است. در کنار این ترکیبات، جگر حاوی مقادیر قابل توجهی آهن و روی هم هست و در بسیاری از موارد در صورت ابتلا به کم خونی مصرف آن را به صورت متعادل توصیه می کنند. نامناسب برای زنان باردار: مقدار ویتامین A موجود در جگر بسیار بالابوده و مصرف آن در دوران بارداری می تواند منجر به ... ما ما سایت...